山猿 いさちゃん

       木造りの家
       木造りの家 フォーユー社長の川村によるブログ。
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鯉の刺身!

鯉の刺身!

一昨日に上津江産業文化祭があり、約700名の人達が参加し、地元の商工会グループもうどんゃ唐揚げを販売し、大変な盛り上がりで盛況の内に完売しました!de_02_1031.gifその後、慰労会があり、商工会の会長が自分所で飼っている、池の鯉をご覧の、刺身ゃ鯉コクにして持参、この鯉は飼って10年以上たっているそうで、身は赤身強く艶があり、口に入れると、コシがあって噛むほどに味がある大変においしい上津江の鯉で、「やっぱり上津江は水がいいき味が違うばい!」des_01_08_009_m.gif
こりゃ売り込んだらお客さんが、喜ぶけどね! 誰かやらんかな?  de_01_1012_p.gif
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